Camarões refogados em cebola e alho, creme de abóbora assada com requeijão finalizados com cheiro verde, acompanha arroz branco e farofa crocante.

10 unidades.

Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.

Gnocchi de batata baroa frito ao molho duo, com folhas de manjericão e parmesão ralado.

Spaghetti com ragu de carne moída nos moldes tradicionais da convenção de Bolonha.

Versão vegetariana do nosso arrumadinho! Banana da terra grelhada, farofa de cuscuz, vinagrete e feijão fradinho

Galeto assado na brasa (aprx. 750g), tradicional molho de 8 ervas e 3 acompanhamentos à sua escolha. Escolha entre: polenta frita, arroz branco, salada de batatas, feijão tropeiro e salada fresca

1/2 Galeto assado na brasa (aprx. 375g), tradicional molho de 8 ervas e 2 acompanhamentos à sua escolha. Escolha entre: polenta frita, arroz branco, salada de batatas, feijão tropeiro e salada fresca

1/2 Galeto marinado 24h, assado na brasa e servido com nosso molho de 8 ervas (aprx. 375g)

Galeto marinado 24h, assado na brasa e servido com nosso molho de 8 ervas (aprx. 750g)

INDIVIDUAL 69,90 / PARA 2 A 3 PESSOAS 125,90 Milanesa de Angus com molho de tomate, presunto e mussarela argentina gratinada e ovo caipira estalado. Acompanha batata frita palito.

3 Unidades de 50g cada - Tempo de preparo 15 minutos.

Fraldinha Red Angus 300g.

Nossa homenagem ao Dom Francisco! 200g de picanha grelhada na parrilla, arroz com brócolis e a famosa farofa de ovos!

Sobrecoxa assada na brasa (200g), servido com salada de folhas frescas

Arroz cozido com nossa sobrecoxa assada, açafrão e caldo do próprio frango, finalizado com cebolinha e ovo caipira frito (gema mole, por favor!)

O único milanesa que você vai comer no ponto perfeito! Feito com nosso chorizo Hereford e Acompanhado de arroz cremoso de parmesão

Arroz chaufa de peixe crocante com molho tartar chinês.

Gnocchi de batata baroa, com grana padano ao molho napolitano, stracciatella e pesto de Manjericão.

Recheado com queijo Brie e geléia de Damasco, ao molho de manteiga de sálvia com amêndoas laminadas e raspas de Grana Padano.

Camarões, mexilhões e anéis de lula flambados ao molho napolitano.

Camarão, mexilhão e lula flambados, servidos com fettuccine ao molho Napolitano e finalizados com Grana Padano.

Picadinho de filé (130g) com fettuccine (70g) ao molho Alfredo.

Picadinho de filé (130g) com fettuccine (70g) ao molho Napolitano.

Camarão com pera caramelizada, espinafre e amêndoas laminadas, finalizado com Grana Padano.

Um churrasco mais raiz, do jeitinho que a gente gosta! 300g de fraldinha com alho na brasa, 100g de queijo coalho, acompanhados de arroz soltinho, feijão tropeiro, mandioca cozida na manteiga de ga...

Carnes defumadas da Tudo do Porco, uma seleção de linguiça com queijo coalho, drummetes defumados, dadinho de porco, acompanhada de salada coleslaw e molho barbecue de goiabada, criando uma explosã...

Chorizo grelhado com vegetais ao wok e molho de ostras, acompanhado de batatas rústicas e chimichurri.

Carne de panela desfiada, servida com arroz cremoso e purê suave de abóbora.

Carne cozida com legumes, acompanhado de arroz cremoso, farofinha crocante de cebola, ovo frito na manteiga e banana caramelizada.

Camarões refogados, pesto, tomate cereja assado, manteiga de limão e parmesão.

Camarões flambados, fatias de guanciale, aspargos e finalizados com Grana Padano.

Camarões flambados com guanciale (bochecha de porco), tomates assados e espinafre, servidos ao molho duo (creme de Grana Padano e Napolitano).

Três cogumelos flambados com aspargos, espinafre, tomate cereja e finalizados com Grana Padano. *O queijo Grana Padano é naturalmente isento de lactose, pois o processo de produção e o tempo de mat...

Picadinho de filé ao molho funghi, acompanhado de batata crisper temperada com páprica defumada.

Chorizo (250g) grelhado na parrilla, acompanhado de salada de folhas frescas, tomates e cebola roxa.

Palmito pupunha e brócolis com chips de batata doce.

INDIVIDUAL: R$ 75,00 |MENU EXECUTIVO DE SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00: R$ 65,00.  Milanesa de angus clássica à parmegiana. Acompanha arroz jasmin e batata frita caseira com ervas fritas.  

Nossa releitura do carbonara, com creme de grana padano, gema de ovo caipira, guanciale e farofa de bacon crocante.

Arroz cozido em caldo de jamón, sobrepaleta defumada, linguiça calabresa artesanal defumada Tudo do Porco, quiabo em conserva, milho tostado, pipoquinha de torresmo e gotas de maionese da casa.

Nosso delicioso Schnitzel empanado em duas farinhas, acompanhado da clássica maionese de batata.

Trio vegano de pastas árabes acompanhado com pão sírio. * Homus (pasta de grão-de-bico), conserva de berinjela e conserva de abobrinha.

Poke montado com Gohan tradicional, camarão, camarão crocante, molho tradicional, cream cheese, farofinha Mahalo e cenoura crispy.

Carne de Sol grelhada, mandioca cozida na manteiga de garrafa, saladinha de mix de folhas, tomates, cebola roxa e coentro'. *Comida leve.

Mix de folhas, manga, cebola roxa, azeitona preta, queijo branco e lascas de banana crocante. Molho: azeite, aceto balsâmico, mostarda e mel. Adicione à sua salada uma opção de proteína: Peito de f...

Mix de folhas, manga, palmito, cenoura, batata palha, parmesão, mostarda, mel e maionese. Adicione à sua salada uma opção de proteína: Peito de frango (100g) por R$ 12,00 Tilápia grelhada (150g) po...

Mix de folhas com frango em tiras, croutons, parmesão ralado. molho: iogurt natural, limão, azeite e parmesão.

Mix de folhas, cebola roxa, azeitona preta,granola salgada,azeite. Molhos: azeite balsâmico e mostarda mel. Fruta: manga e abacaxi.

Mix de folhas, tomate cereja, pepino, atum, palmito com azeite, limão espremido, pimenta do reino e azeite balsâmico. Acompanha croutons. Adicione à sua salada uma opção de proteína: Peito de frang...

Arroz gohan, empanados de salmão em formato de peixinhos, Batata crispy e salada fresquinha.

2 niguiri salmão; 2 niguiri atum; 4 hossomaki salmão; 4 uramaki atum

Gohan tradicional, salmão fresco 2x, salmão crocante 2x, molho tradicional, Cream Cheese 2x, couve crispy e geleia de pimenta.

10 unidades.

2 niguiris de salmão, 2 niguiris de atum, 4 hossomaki de salmão, 4 uramaki de atum. SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)

Rolls de Camarão  e Cream cheese cobertos por uma deliciosa pasta de camarão e finalizados com molho Sriracha Hot Mayo (10 unidades)

5 sashimi salmão; 5 sashimi atum; 4 hossomaki salmão; 4 uramaki camarão; 4 hot camarão; 4 hot salmão.

4 hot salmão grelhado; 4 uramaki skin; 4 hossomaki salmão.

Escolha entre salmão, camarão ou salmão e camarão. 8 unidades.

10 unidades.

Escolha entre salmão, camarão ou salmão e camarão. 8 unidades.

Gohan tradicional, 2x salmão fresco, 2x camarão, molho tradicional, Cream Cheese, farofinha Mahalo, couve Crispy e patê de salmão.

10 unidades.

2 niguiri camarão; 2 niguiri salmão; 2 niguiri atum; 4 uramaki camarão; 4 uramaki skin; 4 hot salmão.

10 unidades.

Poke montado com Gohan tradicional, camarão, camarão crocante, molho tradicional, cream cheese, farofinha Mahalo e cenoura crispy + 4 unidades de bastão de salmão empanado. SERVIDO APENAS NO ALMOÇO...

Escolha entre salmão, camarão ou salmão e camarão, 8 unidades.

Rolls de skin e cebolinha generosamente cobertos por cream cheese e skin triturado, com uma delicada finalização de tarê. 10 unidades.

Rolls de salmão  e Cream cheese cobertos por uma deliciosa pasta de salmão e finalizados com molho Sriracha Hot Mayo (10 unidades)

Strogonoff de frango, com batata palha caseira e arroz branco.

Strogonoff de frango, com batata palha caseira e arroz branco.

Strogonoff de carne, com batata palha caseira e arroz branco.

Strogonoff de carne, com batata palha caseira e arroz branco.

Strogonoff de frango, com batata palha caseira e arroz branco.

Strogonoff de carne, com batata palha caseira e arroz branco.

Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.

Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.

Picadinho de carne, cozido lentamente com cerveja escura, acompanhado de arroz branco, farofa de banana especial do Véi e ovo caipira (gema mole, por favor!) SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEX...

Arroz caldoso de ossobuco (o famosos chambaril!) cozido lentamente e desfiado. Finalizado com um tutano assado na parrilla, tomate, cebola roxa e coentro.

Acompanhado de carne de sol fritinha.

Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.

Pão brioche, falafel, maionese de alho, picles de maxixe, picles de cebola roxa e ruculetas. Adicione batata e bebida por +17,90. *Troque seu Refri por MexeRicco R$8,00  

Acompanhado de carne de sol fritinha.

Gnocchi de baroa com camarões flambados, trifolati de cogumelos (shitake, shimeji e cogumelo paris) e espinafre ao molho de gorgonzola.

Filé empanado à parmegiana em crosta de panko, ao molho napolitano, presunto de parma e muçarela de búfala gratinada, acompanhado de fettuccine ao molho Alfredo com grana padano.

Fettuccine ao molho Alfredo.

Caserecci com cubos de frango, creme de Grana Padano, gema de ovo caipira, guanciale (bochecha de porco) e farofa de bacon crocante.