INDIVIDUAL: 56,90 | PARA 2 A 3 PESSOAS: 102,90. Milanesa bovina clássica. Acompanha salada verde e mais um acompanhamento à escolha. *SALADA VERDE: Mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa, amêndo...

INDIVIDUAL: 69,90 | PARA 2 A 3 PESSOAS: 125,90. Milanesa bovina gratinada com mussarela Argentina e cebola dourada. Acompanha salada verde e mais um acompanhamento a escolha. SALADA VERDE: Mix de f...

Strogonoff de Filé, arroz branco e batata palha caseira.

Espetinho árabe de filé bovino em cubos com tomate, cebola e pimentão, temperado com especiarias. - Tempo de preparo: 20 a 30 minutos.

Pasta fresca de lasagna feita na casa, ragu bolognese clássico, bechamel e parmesão.

Baby Beef fatiado e grelhado com Rub negro ao molho de vinho e macarroni na manteiga de açafrão e parmesão. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO*  

350g.

250g.

Baby Beef fatiado e grelhado com Rub negro ao molho de vinho e legumes grelhados. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO*  

200g de maminha assada e levemente defumada, cortada bem fininha, acompanhada de sour cream, criada pelo Tonico exclusivamente para o Superquadra Bar.

200g de cupim desmanchando, assado lentamente por 6h, acompanhado de salsa fresca.

Com ovo cozido, arroz, feijão da mãe do Igor, farofa e salada. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)*

INDIVIDUAL: 69,90 | PARA 2 A 3 PESSOAS: 125,90. Milanesa bovina gratinada com molho de tomate caseiro e mussarela argentina. Acompanha batata rústica e salada verde.

Mini Kaftas bovinas (03 unidades - 50g cada), arroz com lentilha, cebola frita, tabule (salada de trigo) e torrada com zaatar. - Tempo de preparo: 20 a 30 minutos. Precisa ser solicitado sem glúten.

Mini Kaftas de cordeiro (03 unidades - 50g cada), arroz com lentilha, cebola frita, tabule (salada de trigo) e torrada com zaatar. - Tempo de preparo: 20 a 30 minutos. Precisa ser solicitado sem g...

Quibe assado, esfhira de carne aberta, arroz com aletria, pasta de grão de bico, salada fatouche e torrada. - Tempo de preparo: 10 a 20 minutos.

200g.

Arroz feito na manteiga com caldo de costela, com lascas de costela assada por 8h. Tomatinho cereja, salsinha e ovo caipira frito (gema mole, por favor!). Precisa ser solicitado sem lactose.

Baby Beef Red Angus (200g) grelhado na parrilla, acompanhado de arroz, feijão, farofa e ovo frito! (gema mole, por favor!) Precisa ser solicitado sem lactose. SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SE...

Carne de cordeiro desfiada com arroz, amêndoas laminadas e especiarias, acompanhada de coalhada seca, pasta de grão de bico (homus) e pão sírio. Tempo de preparo: 15/20 minutos Precisa ser solicit...

Espetinho Árabe de filé mignon com tomate, cebola e pimentão, acompanhado de pasta de grão de bico (homus), arroz com aletria, salada fatouche e torrada. Tempo de preparo: 15/20 minutos

Quibe grelhado, acompanhados de arroz com lentilha, pasta de grão de bico (homus), salada de trigo (tabule) . Tempo de preparo: 15/20 minutos.

300g.

Baby Beef empanado na farinha panko, molho de tomate, mozzarela e parmesão. Acompanhado de fritas e arroz branco. Serve 2 a 3 pessoas.

Corte de Carne de Sol em 400g, servida acebolada na manteiga de garrafa.

200g do nosso brisket, defumado por 6h e assado por mais 4h. Acompanha picles da casa.

Strogonoff de linguiça holandesa artesanal, com batata palha caseira e arroz parrillero.

Duas panquecas recheadas com frango gratinado ao molho de tomates caseiro e mussarela argentina, mais um acompanhamento à escolha.

INDIVIDUAL: R$ 75,00 |MENU EXECUTIVO DE SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00: R$ 65,00.  Milanesa de angus clássica à parmegiana. Acompanha arroz jasmin e batata frita caseira com ervas fritas.  

INDIVIDUAL: 69,90 | PARA 2 A 3 PESSOAS: 125,90. Milanesa bovina gratinada com mussarela Argentina, tomatinhos cereja assados e pesto de manjericão. Acompanha salada verde e mais um acompanhamento à...

PARA 2 A 3 PESSOAS. 4 Milanesas (80GR cada) famosas da casa. Mila Bodegón (cebola dourada e mussarela), Mila Marguerita (tomate assado, pesto e mussarela), Mila Napolitana (molho de tomate e mussar...

Nossa homenagem ao Dom Francisco 360g de picanha grelhada, arroz com brócolis e a famosa farofa de ovos!

É tipo PF que vc adora, mas para compartilhar! 500g de Chorizo grelhado na parrilla, acompanhado de batatas fritas, arroz, feijão farofa e salada.

Chorizo (180g) feito na parrilla, acompanhado de arroz, batata frita, manteiga de ervas e alho crocante. SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)

Maminha defumada, acompanhada de arroz branco, purê de batata, farofa da casa e nosso vinagrete de banana.

Macarrão de arroz grosso salteado com carne, broto de feijão, molho de shoyu e olho de gergelim.

Servido (sexta, sábado e domingo). Feijoada 100% artesanal, todas as carnes e linguiças defumadas por nós de tudo do porco, farofa maravilhosa da casa, torresmo, couve e laranja. *Disponível de sex...

Baby beef à parmegiana com molho Al 22 (cozido por 8 horas), gratinado com queijo mozzarella, parmesão e gorgonzola. Acompanhado de Fettuccine Alfredo. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12...

Tagliata grelhada e finalizada com aioli de mostarda, acompanhado de batatas fritas com ovo mexido na manteiga. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)*

Baby beef à parmegiana com molho Al 22 (cozido por 8 horas), gratinado com queijo mozzarella, parmesão e gorgonzola. Acompanhado de Fettuccine Alfredo. Serve 2 a 3 pessoas.

Arroz ao wokk com vegetais, ovo e temperos orientais.

Arroz cozido com músculo e grão de bico, salada de tomate e hortelã. Acompanha molho de tomate com cebola.

Filé mignon salteado com cebola roxa, tomate, molho de soja e vinagrete, batata rústica e arroz.

Fettuccine com molho cremoso e pesto e milanesa de filé mignon.

Macarrão de arroz com camarão, porco assado, ovo, broto de feijão e curry.

Filé mignon salteado com cebola, cogumelos e vagens, servido com macarrão chinês e vegetais. Servido (segunda a sexta 12:00 as 16:00)

Arroz frito de porco assado, praliné de amendoim, abacaxi, coentro e pimenta Sishuan. Nível de pimenta: **

Lombo suíno empanada, molho de tomate da casa, American Cheese, acompanhado com nossa batata palito e arroz.

Medalhão de sobrepaleta suína, defumada em lenha frutífera, servida sobre arroz de limão, molho djon e pitada de salsa desidratada.

Servido (sexta, sábado e domingo). Feijoada 100% artesanal, todas as carnes e linguiças defumadas por nós da Tudo do Porco, farofa maravilhosa da casa, torresmo, couve e laranja.

Baião tradicional nordestino, cozido no caldo do feijão e finalizado com queijo coalho e coentro, servido com ovo frito!

Carne de sol desfiada, requeijão cremoso, purê de mandioca e queijo coalho gratinado!

Baião tradicional nordestino, cozido no caldo do feijão e finalizado com queijo coalho e coentro, servido com ovo frito!

Nosso delicioso Schnitzel empanado em duas farinhas, acompanhado de arroz cremoso ao parmesão, farofa crocante de bacon e gotas de aioli da casa.

A nossa carne de sol, desfiadinha e finalizada com natas, servida com farofa de cuscuz e legumes na brasa (quiabo, maxixe, abóbora e cebola roxa), bom demais!

Lombo suíno empanada, molho de tomate da casa, American Cheese, acompanhado com nossa batata palito e arroz.

Filé em cubos ao creme de grana padano, Acompanhado de fettuccine ao forno com molho napolitano, gratinado com muçarela de búfala.

Nhoque de baroa, filé em cubos, ao molho funghi com azeite trufado, finalizado com grana padano.

Carne seca desfiada, puxada na manteiga de garrafa com cebola roxa, servida com o tradicional arroz de leite e cubinho de queijo coalho frito.

Uma mistura do melhor do nordeste! Carne de sol fritinha, farofa de cuscuz, vinagrete e feijão temperadinho.

Acompanhado de carne seca.

Filé empanado (parmegiana) em crosta de panko ao molho napolitano, presunto parma e mozzarella de búfala gratinada, acompanhado de fettuccine ao molho Alfredo com grana padano.

Acompanhado de carne de sol fritinha.

Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.

Acompanhado de carne de sol fritinha.

Arroz caldoso de ossobuco (o famosos chambaril!) cozido lentamente e desfiado. Finalizado com um tutano assado na parrilla, tomate, cebola roxa e coentro. SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA ...

Picadinho de carne, cozido lentamente com cerveja escura, acompanhado de arroz branco, farofa de banana especial do Véi e ovo caipira (gema mole, por favor!) SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEX...

Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.

Acompanhado de carne seca.

Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.

Strogonoff de carne, com batata palha caseira e arroz branco.

Picadinho de filé (130g) ao molho funghi com fettuccine ao molho Alfredo com grana padano. SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)

Strogonoff de carne, com batata palha caseira e arroz branco.

Strogonoff de carne, com batata palha caseira e arroz branco.

Milanesa de Angus (150g) com molho de tomate, presunto, mussarela argentina gratinada e ovo caipira estalado. Acompanha batata frita palito.

Carne de Sol grelhada, mandioca cozida na manteiga de garrafa, saladinha de rúcula, tomates, cebola roxa e coentro'. *Comida leve.

Milanesa de Angus (150g) com molho de tomate, presunto e mussarela argentina gratinada e ovo caipira estalado. Acompanha batata frita palito. Servido  (segunda a sexta 12:00 as 16:00).

Arroz de aletria, salada fatouche, charutos de uva, pâo sírio e mini quibe frito.

Nosso delicioso Schnitzel empanado em duas farinhas, acompanhado da clássica maionese de batata.

Arroz cozido em caldo de jamón, sobrepaleta defumada, linguiça calabresa artesanal defumada Tudo do Porco, quiabo em conserva, milho tostado, pipoquinha de torresmo e gotas de maionese da casa.

Milanesa de angus clássica à parmegiana. Acompanha arroz jasmin e batata frita caseira com ervas fritas.  

Picadinho de filé ao molho funghi, acompanhado de batata crisper temperada com páprica defumada.

Carne cozida com legumes, acompanhado de arroz cremoso, farofinha crocante de cebola, ovo frito na manteiga e banana caramelizada.

Carne de panela desfiada, servida com arroz cremoso e purê suave de abóbora.

Fraldinha Black Angus (220g) servida com arroz parrilleiro (preparado com linguiça, ovo e batata palha), farofa de ovos e uma salada fresca de tomate e cebola.

Espetinho misto com chorizo Hereford, baby beef Black Angus, linguiça choripan e legumes grelhados (cebola, tomate e pimentão), servido com farofa de ovos.

Chorizo grelhado com vegetais ao wok e molho de ostras, acompanhado de batatas rústicas e chimichurri.

Corte especial argentino de fraldinha Angus (250g) com molho chimichurri da casa. Acompanha arroz biro-biro com ovo de gema mole e salada de tomates cerejas com cebola e manjericão.

c Ossobuco cozido lentamente ao molho de vinho Malbec. Acompanha purê de papas e mini folhas de agrião.

Scaloppine de filé mignon ao molho funghi, acompanhado de batatas rústicas e espinafre gratinado ao forno.

Bife ancho grelhado com molho verde, acompanhado de batata salteada com cogumelos e edamame.

Costela braseada em baixa temperatura, acompanhada de risoto de abóbora, batata rústica trufada e chimichurri.

Filé ao molho de jabuticaba com arroz cremoso de queijo coalho.

Lâminas de carne bovina (lagarto), em molho de cebola, tomate, alho, azeitona verde, especiarias e azeite extra virgem. Servido com pães. * Entrada fria.

Cordeiro desfiado, mini cebola, especiarias e lâminas de amêndoa. Servido com pães e torradas.

Um pouco da história do churrasco servido à sua mesa! Bife de chorizo (250g) grelhado na parrilla, costela assada por 8 horas servida com salsa fresca (200g) e nosso brisket defumado por 6 horas co...