INDIVIDUAL: 58,90 | PARA 2 A 3 PESSOAS: 105,90. Milanesa bovina clássica. Acompanha salada verde e mais um acompanhamento à escolha. *SALADA VERDE: Mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa, amênd...

INDIVIDUAL: 72,90 | PARA 2 A 3 PESSOAS: 129,90. Milanesa bovina gratinada com mussarela Argentina e cebola dourada. Acompanha salada verde e mais um acompanhamento a escolha. SALADA VERDE: Mix de f...

Pasta fresca de lasagna feita na casa, ragu bolognese clássico, bechamel e parmesão.

Baby Beef empanado na farinha panko, molho de tomate, mozzarela e parmesão. Acompanhado de batata frita e arroz branco. Serve 1 pessoas.

Baby Beef fatiado e grelhado ao molho de vinho e macarroni na manteiga de açafrão e parmesão. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO*  

200g de costela desossada servida com o clássico: arroz soltinho, mandioca cozida na manteiga de garrafa, farofa e vinagrete.

300g. "Todos os cortes são pesados em natura"

200g. "Todos os cortes são pesados em natura"

Baby Beef fatiado e grelhado ao molho de vinho e legumes grelhados. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO*  

150g de maminha assada e levemente defumada, cortada bem fininha, acompanhada de sour cream, criada pelo Tonico exclusivamente para o Superquadra Bar.

Bife acebolado com ovo cozido, arroz, feijão da mãe do Igor, farofa e salada. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)*

INDIVIDUAL: 72,90 | PARA 2 A 3 PESSOAS: 129,90. Milanesa bovina gratinada com molho de tomate caseiro e mussarela argentina. Acompanha salada verde e mais um acompanhamento a escolha. SALADA VERDE:...

200g. "Todos os cortes são pesados em natura"

Arroz cozido no caldo de costela, com lascas de costela assada por 8h, finalizado com tomatinho cereja, salsinha e ovo caipira frito (gema mole, por favor!). Precisa ser solicitado sem lactose.

Baby beef angus (200g) grelhado na parrilla, acompanha arroz, feijão preto, farofa e ovo frito (gema mole por favor!). Adicione batata frita por R$10 SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00...

300g. "Todos os cortes são pesados em natura"

Baby Beef empanado na farinha panko, molho de tomate, mozzarela e parmesão. Acompanhado de fritas e arroz branco. Serve 1 a 2 pessoas.

Corte de Carne de Sol em 400g, servida acebolada na manteiga de garrafa.  "Todos os cortes são pesados em natura"

150g do nosso brisket, defumado por 6h e assado por mais 4h. Acompanha picles da casa.

INDIVIDUAL: R$ 79,90 MENU EXECUTIVO DE SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00: R$ 69,00.  Milanesa de angus clássica à parmegiana. Acompanha arroz jasmin e batata frita caseira com ervas fritas.  

INDIVIDUAL: 72,90 | PARA 2 A 3 PESSOAS: 129,90. Milanesa bovina gratinada com mussarela Argentina, tomatinhos cereja assados e pesto de manjericão. Acompanha salada verde e mais um acompanhamento ...

4 Milanesas (80GR cada) famosas da casa. Mila Bodegón (cebola dourada e mussarela), Mila Marguerita (tomate assado, pesto e mussarela), Mila Napolitana (molho de tomate e mussarela) e Mila de Pauli...

Nossa homenagem ao Dom Francisco 400g de picanha grelhada, arroz com brócolis e a famosa farofa de ovos! "Todos os cortes são pesados em natura"

É tipo PF que vc adora, mas para compartilhar! 600g de Chorizo grelhado na parrilla, acompanhado de batatas fritas, arroz, feijão farofa e salada.

Chorizo Angus (200g) grelhado na parrilla, servido com alho frito, manteiga de ervas, arroz branco e batata frita. SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)

Maminha defumada, acompanhada de arroz branco, purê de batata, farofa da casa e nosso vinagrete de banana. SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)

Servido (sexta, sábado e domingo). Feijoada 100% artesanal, todas as carnes e linguiças defumadas por nós de tudo do porco, farofa maravilhosa da casa, torresmo, couve e laranja. *Disponível de sex...

Tagliata grelhada e finalizada com aioli de mostarda, acompanhado de batatas fritas com ovo mexido na manteiga. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)*

Lombo suíno empanada, molho de tomate da casa, American Cheese, acompanhado com nossa batata palito e arroz.

Medalhão de sobrepaleta suína, defumada em lenha frutífera, servida sobre arroz cremoso de limão, molho djon e pitada de salsa desidratada.

Servido (sexta, sábado e domingo). Feijoada 100% artesanal, todas as carnes e linguiças defumadas por nós da Tudo do Porco, farofa maravilhosa da casa, torresmo, couve e laranja.

Baião tradicional nordestino, cozido no caldo do feijão e finalizado com queijo coalho e coentro, servido com ovo frito!

Baião tradicional nordestino, cozido no caldo do feijão e finalizado com queijo coalho e coentro, servido com ovo frito!

Um clássico da gastronomia internacional, nosso delicioso Schnitzel empanado em duas farinhas, acompanhado de arroz cremoso ao parmesão, farofa crocante e gotas de aioli da casa.

Lombo suíno empanada, molho de tomate da casa, American Cheese, acompanhado com nossa batata palito e arroz.

Filé em cubos ao creme de Grana Padano, acompanhado de fettuccine ao forno com molho Napolitano, gratinado com muçarela de búfala.

Nhoque de baroa com filé em cubos ao molho funghi e azeite trufado, finalizado com grana padano.

Filé em cubos com três cogumelos, finalizado com Grana Padano.

Uma mistura do melhor do nordeste! Carne de sol fritinha, farofa de cuscuz, vinagrete e feijão temperadinho.

Filé (140g) empanado (à parmegiana) em crosta de panko ao molho napolitano, presunto de Parma e mozzarella de búfala gratinada, acompanhado de fettuccine ao molho Alfredo com grana badano.

Acompanhado de carne de sol fritinha.

450 g Carne de sol assada na churrasqueira, queijo coalho grelhado (200g), arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida, e paçoca de carne. Acompanha cheiro verde e manteiga de garrafa. *a carne ...

Acompanhado de carne de sol fritinha.

Picadinho de carne cozido lentamente na cerveja escura, acompanhado de arroz branco, nossa deliciosa farofa de banana e ovo caipira frito (gema mole, por favor). SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A...

Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.

Carne de Sol grelhada, mandioca cozida na manteiga de garrafa, saladinha de mix de folhas, tomates, cebola roxa e coentro'. *Comida leve.

Nosso delicioso Schnitzel empanado em duas farinhas, acompanhado da clássica maionese de batata.

Arroz cozido em caldo de jamón, sobrepaleta defumada, linguiça calabresa artesanal defumada Tudo do Porco, quiabo em conserva, milho tostado, pipoquinha de torresmo e gotas de maionese da casa.

Nossa homenagem ao Dom Francisco! 200g de picanha grelhada na parrilla, arroz com brócolis e a famosa farofa de ovos!

Fraldinha Red Angus 300g.

INDIVIDUAL 72,90 / PARA 2 A 3 PESSOAS 129,90 MENU EXECUTIVO DE SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00: R$ 60,00. Milanesa de Angus com molho de tomate, presunto e mussarela argentina gratinada e ovo caip...

Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.

Picadinho de filé ao molho funghi com fettucine ao molho alfredo. Finalizado com grana padano.

Lombo de porco em iscas (200g) ao estrogonofe. Cozidos lentamente em um molho cremoso e encorpado de estrogonofe, com um toque de mostarda e especiarias selecionadas. Acompanha arroz branco soltinh...

Baby beef à parmegiana com molho AL 22 (cozido por 8 horas), gratinado com queijo mozzarela, parmesão e gorgonzola. Acompanhado de fetuccine Alfredo.

Babybeef grelhado na parrilla, servido com molho de strogonoff com cogumelos frescos, arroz branco e batata palha caseira.  

600g. "Todos os cortes são pesados em natura"

Escolha dois Acompanhamentos - Legumes Orgânicos na Brasa - Farofa da Cida - Salada da Casa - Batata Frita *Adicione +1 Acompanhamento por R$12,00 Adicionais - Queijo R$3 - Ovo R$3 - Bacon R$5 Sobr...

*Dobre seu Burger de  Wagyu por R$20,00 Escolha dois Acompanhamentos - Legumes Orgânicos na Brasa - Farofa da Cida - Salada da Casa - Batata Frita *Adicione +1 Acompanhamento por R$12,00 Adicionais...

Picanha grelhada na brasa (200g), servida com feijão tropeiro, mandioca cozida na manteiga de garrafa e alho assado. *Opção para compartilhar serve até duas pessoas (400g).

Picanha grelhada na brasa (200g), servida com feijão tropeiro, mandioca cozida na manteiga de garrafa e alho assado. *Opção para compartilhar serve até duas pessoas (400g).

Arroz, tutu, couve, banana frita, ovo, bisteca suína , linguiça e torresmo. O Brasil inteiro num prato só, e ainda sobra vontade de cochilar.

Filé mignon picado no molho da casa, arroz, farofa, banana, pastelzinho de queijo e ovo com gema mole. Agora com champignon pra fingir que é chique, mas continua boteco.

A mais lenta e mais gostosa da casa. Cozida no capricho, com arroz, polenta e agrião. Dá vontade de pedir travesseiro depois.

Pra quem não quer osso, mas quer emoção. Arroz cozido no caldo da rabada, com agrião e sabor que abraça.

Molho cremoso, arroz branco e batata palito. O almoço de boteco mais pedido desde 1970 e pouco.

Cupim braseado de colher, arroz biro biro, a nossa deliciosa maionese de churrascaria e vinagrete.

Rabada no vinho tinto, servida com agrião e polenta cremosa.

Língua cozida, batata bolinha, arroz, saladinha de agrião e tomate cereja ao vinagrete, farofa de cebola e ovo de gema mole.

Estrogonofe com filé mignon. O bonzão dos cremes. Vem com aquele arrozinho de alho laminado, salsa e chips de batata ou batata palha, você escolhe.

Cogumelos super saborosos. Mesmo arroz, mesmo alho e mesa salsinha, com mais o que? Claro, chips de batata ou batata palha, você escolhe!

Arroz com pedaços de lombinho, uvas-passas, ervilhas e finalizado com batata palha.

Arroz e feijão verde juntos, com carne de sol desfiada, queijo coalho e manteiga de garrafa. Acompanha farofa da casa.

Escalope de filé mignon ao molho poivre e fritas com tempero do Chef.

Cubos de filé mignon refogados com cebola, alho e finalizados com parmesão e manteiga de salsa.

Estrogonofe de Filé mignon com arroz de alho e salsa & chips de batata ou batata palha, você escolhe. Serve duas pessoas.

Arroz de leite, com carne de panela desfiada, calabresa, bacon, queijo coalho grelhado, feijão, cheiro verde e pimenta biquinho, tudo puxado na manteiga de garrafa.