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Petiscos do Mané!

Café e um Chêro
Coxinha De Frango com Catupiry
Coxinha de frango com catupiry.
R$ 13,00
Café e um Chêro
Combo Pães de Queijo Recheado
2 pães de queijo recheado com carne de panela + 1 pão de queijo recheado com linguiça caipira suína e queijo.
R$ 43,00
Casa Baco
Seleção do Boteco Casa Baco
Dadinho feito com tapioca, carne de panela e mozzarella (8 unid), Capiau Bolinho com requeijão do sertão e linguiça caipira (3 unid), bolinho de bobo de camarão, dendê e creme de mandioca (3 unid)....
R$ 99,00
Casa Baco
Queijo Artesanal
Queijo Artesanal do mofo branco (tipo brie), geleia de buriti levemente picante e praliné de castanha de caju.
R$ 49,00
Casa Doce
Pizza de Pepperoni - Fatia
Massa de longa fermentação elaborada com farinha italiana. Base crocante e miolo macio recheada com molho de tomate, muçarela, pepperoni e manjericão.
R$ 22,90
Casa Doce
Pizza de Margherita - Fatia
Massa de fermentação lenta com base crocante e miolo alveolado e macio. Recheada com molho de tomate, parmesão ralado, orégano, muçarela de búfala ralada, tomate cereja e manjericão.
R$ 21,90
De Paulina
Rueda de Chorizo
Linguiça de Frango artesanal fininha, acompanha molho chimichurri, cebola caramelizada e farofa crocante.
R$ 59,00
De Paulina
Mini Salteñas
Porção de 6 mini empanadas de carne angus fritas. Acompanha molho chimichurri.
R$ 44,00
Italianíssimo
Polenta Cremosa com Filé
Polenta cremosa com grana padano, acompanhada de filé em cubos ao molho roti e pães com manteiga de alho com ervas.
R$ 79,90
Italianíssimo
Trio de Bruschetta
Brie com geléia de damasco e amêndoa laminada, três cogumelos e a tradicional com tomate roma, cebola, alho, azeite e manjericão fresco.
R$ 44,90
Juá
Disquinho de Linguiça (6 und) HAPPY HOUR
Disquinho de linguiça suína da feira com jiló. Acompanha pimenta de tucupí.
R$ 35,90
Juá
Tábua de Frango a Passarinho - HAPPY HOUR
Tábua de frango a passarinho (500g) com cebola frita e chips de alho, finalizado com cebolinha. Acompanha batata frita e ketchup de rapadura.
R$ 75,90
Lima
Nossa Lula Dorê
Nossa lula dorê com molho tartar de pimenta amarela.
R$ 48,00
Lima
Filé Mignon à Palito
Filé mignon cortado em tiras finas, cebola roxa e tomate em cubos, molho de queijo e shoyu apimentado.
R$ 58,00
Maré
Mini Sanduiche de Camarão (2 unid)
Camarões crocantes com maionese de limão e alface americana.
R$ 29,90
Maré
Coxinha de Siri (6 unid)
Massa feita com a Carne de Siri pré-cozida, farinha pankon, ovos, creme de leite, leite de coco, mandioca e azeite de dendê.
R$ 39,00
Marzuk
Combinação de Mini Quibes (6 unidades)
Combinação de mini quibes com recheio tradicional, arich e/ou coalhada. 3 unidades: R$22,50
R$ 44,90
Marzuk
Combinação de Mini Esfihas (6 unidades)
Combinação de mini esfihas com recheio de carne, frango e/ou arich. 3 unidades: R$21,50
R$ 42,50
Meu Galeto
Coração na Brasa
Coração na brasa com chimichurri e torradas.
R$ 38,00
Meu Galeto
Mini Pastel de Galeto
Mini pastel de galeto com queijo muçarela e guacamole.
R$ 28,00
Pastel Mix
Mini Pasteis de Carne com Azeitona (6 unidades)
Para acompanhar uma cerveja, nada melhor que este sabor. Acompanha vinagrete.
R$ 34,00
Pastel Mix
Mini Pastéis de Carne de Panela (6 unidades)
6 mini pastéis de carne de panela com cebola caramelizada na garapa, bacon e queijo! Acompanha geleia de pimenta.
R$ 41,00
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Ricco
Ribs na Brasa ao Barbecue e Batata Fritas Cítricas
Nossa costelinha suína suculenta ao molho barbecue, batata frita com sal cítrico da chef.
R$ 85,90
Ricco
Bocadinhos
Seleção dos nossos clássicos em versão mini: Carne e Queijo, Chicken, Brie & Mirtilo e Trufado.
R$ 39,00
Strogonoff Paulo Tarso
Les Frites
Batata frita com aioli trufado e grana padano.
R$ 35,00
Superquadra Mané
SuperTábua 2.0
Os melhores petiscos do Superquadra! O lancamento exclusivo: disquinho de brisket, pipoca de costela, almondegas na parrilla e batatas fritas, servidos com uma seleção dos nossos molhos (Aioli de s...
R$ 99,00
Superquadra Mané
Churrasquinho
A versão petisco de um dos clássicos do mercado! Chorizo à palito, linguiça defumada, pão de alho FODA, farofa da casa e vinagrete! Essa é pra "churrasquear"! Petisca bem 2 pessoas.
R$ 89,00
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Tudo do Porco
Schnitzel
O nome é alemão mais o gosto é dos Deuses, lombo suíno temperado ,espalmado, empanado e frito, acompanhado de uma maravilhosa maionese de batata... é de comer rezando. Peça o seu inteiro ou em tiras.
R$ 36,00
Tudo do Porco
Flocão de Porco
A melhor pele de porco Duroc PURURUCADA em pedaços generosos.
R$ 35,00
Véi Chico
Trouxinhas Sertanejas (3und)
Uma criação do Véi! Porção de pasteis de massa de pirão de leite, recheados com carne de sol na nata, refogadinho de banana da terra ou queijo manteiga. 3 unidades a sua escolha!
R$ 35,00
Véi Chico
O melhor do Véi!
Seleção de petiscos com alma sertaneja! Carne de sol à palito, queijo coalho grelhado, mandioca frita, 4 bolinhos de carne seca e uma porção de carne de sol na nata! Acompanha melado com pimentas.
R$ 99,00
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