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Petiscos do Mané!

Coxinha De Frango com Catupiry
Coxinha de frango com catupiry.
R$ 13,00
Combo Pães de Queijo Recheado
2 pães de queijo recheado com carne de panela + 1 pão de queijo recheado com linguiça caipira suína e queijo.
R$ 43,00
Seleção do Boteco Casa Baco
Dadinho feito com tapioca, carne de panela e mozzarella (8 unid), Capiau Bolinho com requeijão do sertão e linguiça caipira (3 unid), bolinho de bobo de camarão, dendê e creme de mandioca (3 unid)....
R$ 99,00
Queijo Artesanal
Queijo Artesanal do mofo branco (tipo brie), geleia de buriti levemente picante e praliné de castanha de caju.
R$ 49,00
Pizza de Pepperoni - Fatia
Massa de longa fermentação elaborada com farinha italiana. Base crocante e miolo macio recheada com molho de tomate, muçarela, pepperoni e manjericão.
R$ 22,90
Pizza de Margherita - Fatia
Massa de fermentação lenta com base crocante e miolo alveolado e macio. Recheada com molho de tomate, parmesão ralado, orégano, muçarela de búfala ralada, tomate cereja e manjericão.
R$ 21,90
Rueda de Chorizo
Linguiça de Frango artesanal fininha, acompanha molho chimichurri, cebola caramelizada e farofa crocante.
R$ 59,00
Mini Salteñas
Porção de 6 mini empanadas de carne angus fritas. Acompanha molho chimichurri.
R$ 44,00
Polenta Cremosa com Filé
Polenta cremosa com grana padano, acompanhada de filé em cubos ao molho roti e pães com manteiga de alho com ervas.
R$ 79,90
Trio de Bruschetta
Brie com geléia de damasco e amêndoa laminada, três cogumelos e a tradicional com tomate roma, cebola, alho, azeite e manjericão fresco.
R$ 44,90
Disquinho de Linguiça (6 und) HAPPY HOUR
Disquinho de linguiça suína da feira com jiló. Acompanha pimenta de tucupí.
R$ 35,90
Tábua de Frango a Passarinho - HAPPY HOUR
Tábua de frango a passarinho (500g) com cebola frita e chips de alho, finalizado com cebolinha. Acompanha batata frita e ketchup de rapadura.
R$ 75,90
Nossa Lula Dorê
Nossa lula dorê com molho tartar de pimenta amarela.
R$ 48,00
Filé Mignon à Palito
Filé mignon cortado em tiras finas, cebola roxa e tomate em cubos, molho de queijo e shoyu apimentado.
R$ 58,00
Mini Sanduiche de Camarão (2 unid)
Camarões crocantes com maionese de limão e alface americana.
R$ 29,90
Coxinha de Siri (6 unid)
Massa feita com a Carne de Siri pré-cozida, farinha pankon, ovos, creme de leite, leite de coco, mandioca e azeite de dendê.
R$ 39,00
Combinação de Mini Quibes (6 unidades)
Combinação de mini quibes com recheio tradicional, arich e/ou coalhada. 3 unidades: R$22,50
R$ 44,90
Combinação de Mini Esfihas (6 unidades)
Combinação de mini esfihas com recheio de carne, frango e/ou arich. 3 unidades: R$21,50
R$ 42,50
Coração na Brasa
Coração na brasa com chimichurri e torradas.
R$ 38,00
Mini Pastel de Galeto
Mini pastel de galeto com queijo muçarela e guacamole.
R$ 28,00
Mini Pasteis de Carne com Azeitona (6 unidades)
Para acompanhar uma cerveja, nada melhor que este sabor. Acompanha vinagrete.
R$ 34,00
Mini Pastéis de Carne de Panela (6 unidades)
6 mini pastéis de carne de panela com cebola caramelizada na garapa, bacon e queijo! Acompanha geleia de pimenta.
R$ 41,00
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Ribs na Brasa ao Barbecue e Batata Fritas Cítricas
Nossa costelinha suína suculenta ao molho barbecue, batata frita com sal cítrico da chef.
R$ 85,90
Bocadinhos
Seleção dos nossos clássicos em versão mini: Carne e Queijo, Chicken, Brie & Mirtilo e Trufado.
R$ 39,00
Les Frites
Batata frita com aioli trufado e grana padano.
R$ 35,00
SuperTábua 2.0
Os melhores petiscos do Superquadra! O lancamento exclusivo: disquinho de brisket, pipoca de costela, almondegas na parrilla e batatas fritas, servidos com uma seleção dos nossos molhos (Aioli de s...
R$ 99,00
Churrasquinho
A versão petisco de um dos clássicos do mercado! Chorizo à palito, linguiça defumada, pão de alho FODA, farofa da casa e vinagrete! Essa é pra "churrasquear"! Petisca bem 2 pessoas.
R$ 89,00
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Schnitzel
O nome é alemão mais o gosto é dos Deuses, lombo suíno temperado ,espalmado, empanado e frito, acompanhado de uma maravilhosa maionese de batata... é de comer rezando. Peça o seu inteiro ou em tiras.
R$ 36,00
Flocão de Porco
A melhor pele de porco Duroc PURURUCADA em pedaços generosos.
R$ 35,00
Trouxinhas Sertanejas (3und)
Uma criação do Véi! Porção de pasteis de massa de pirão de leite, recheados com carne de sol na nata, refogadinho de banana da terra ou queijo manteiga. 3 unidades a sua escolha!
R$ 35,00
O melhor do Véi!
Seleção de petiscos com alma sertaneja! Carne de sol à palito, queijo coalho grelhado, mandioca frita, 4 bolinhos de carne seca e uma porção de carne de sol na nata! Acompanha melado com pimentas.
R$ 99,00
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