Mané para todos - Cardápio

Sem Lactose

Sem Glúten

Vegetariano

Vegano

Esfiha de Berinjela

Esfiha recheada com cubos de berinjela, pimentão vermelho e amarelo, uva passa branca e preta, tomate seco, nozes, cebola, alho, especiarias e azeite extra virgem.

R$ 14,90

Casa Baco

Pizza Margherita STG Vegana - Individual

Massa Napoletana, queijo vegano de castanha de caju, pomodoro pelati e basílico. Pizza 24 cm (individual). Servido a partir das 18 horas.*

R$ 39,00

Superquadra Mané

Cogumelos na Brasa

Trilogia de cogumelos (shitake, shimeji e paris), grelhados na brasa e salteados com saquê e azeite, servido com batatas assadas e salsa fresca.

R$ 42,00

Juá

Moqueca de Banana da Terra

Acompanha arroz de coco e farofinha da casa.

R$ 50,00

Café e um Chêro

Tapioca no Azeite Recheada com Cogumelos e Palmito

Deliciosa tapioca no azeite recheada com cogumelos e palmito.

R$ 35,00

De Paulina

Combo Vegano

Duas empanadas Mediterrâneas (legumes grelhados, shitake, ervas frescas e abóbora assada em massa de azeite e chia). Acompanha salada de mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa, amêndoas torradas...

R$ 44,00

Italianíssimo

Cannelloni Vegani

Finas fatias de berinjela, recheado com três cogumelos e legumes ao molho napolitano com espinafre.

R$ 50,00

Italianíssimo

Sorbet de Frutas Vermelhas

Sorbet de frutas vermelhas com pralinê de castanhas e licor de cassis. (Disponível de Seg a Sex).

R$ 24,90

Casa Doce

Pizza de Margherita - Fatia

Massa de fermentação lenta com base crocante e miolo alveolado e macio. Recheada com molho de tomate, parmesão ralado, orégano, muçarela de búfala ralada, tomate cereja e manjericão.

R$ 21,90

Strogonoff Paulo Tarso

Strogonoff Cogumelos Frescos

Cogumelos frescos sateados com molho artesanal de strogonoff.

R$ 60,00

Casa Doce

Gelato Italiano Sabor Fruta-Copo Grande

O legítimo e puro gelato italiano com baixo teor de açúcar e de gordura. Receita exclusiva do chef Fabrício Tonon. Consultar sabor disponível*

R$ 23,00

Casa Doce

Gelato Italiano Sabor Fruta-Copo Pequeno

O legítimo e puro gelato italiano com baixo teor de açúcar e de gordura. Receita exclusiva do chef Fabrício Tonon. Consultar sabor disponível*

R$ 18,90

Juá

Risoto de Baião de Cogumelos

Risoto cremoso de cogumelos, feijão verde, queijo coalho, cenoura, chuchu, tomate concassée, parmesão e brotos

R$ 74,90

De Paulina

Milanesa Vegetariana (Individual R$63,00, para 2 a 3 pessoas R$96,00)

Substitua qualquer tipo de milanesa bovina do nosso cardápio pela nossa milanesa de berinjela marinada e empanada. Acompanha salada verde e mais um acompanhamento à escolha.

R$ 63,00

Juá

Pirulito de Queijo Coalho (6 und)

Queijo coalho no palito empanado na farinha de cuscuz. Acompanha compota de caju.

R$ 39,00

Café e um Chêro

Combo Pão com Ovo e Queijo

Pão francês com ovo e queijo + bolo de coco gelado + café expresso macchiato.

R$ 41,00

Casa Baco

Original Caesar Salad + Tagliata Nero

Baby Beef fatiado e grelhado com Rub Negro. *Para uma versão sem Glúten solicitar a retirada dos croutons.

R$ 69,00

Marzuk

Executivo Kafta Bovina (Sem Glúten)

Mini kaftas bovinas acompanhadas com arroz com lentilha, cebola frita e homus (pasta de grão de bico). * Kafta - carne bovina moída preparada à moda árabe, com pimentões vermelho e amarelo, tempera...

R$ 46,90

De Paulina

Cazuela de Angus

Picadinho de Angus, arroz jasmin e salada de mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa, amendoas torradas e vinagrete balsâmico.

R$ 49,00

Lima

Tilápia Grelhada

Tilápia Grelhada com purê de banana, molho de cogumelos e alcaparras.

R$ 49,50

Meu Galeto

Meio Galeto na Brasa com Cogumelos Salteados e Salada Mista

Meio galeto na brasa com cogumelos salteados e salada mista com alface, tomate, cebola, cenoura e palmito.

R$ 49,50

Superquadra Mané

Sobrecoxa Assada com Legumes

Nossa sobrecoxa assada, finalizada na parrilla, acompanha nosso mix de legumes grelhados na brasa. *Os legumes podem ser substituídos por salada.

R$ 49,00

Tudo do Porco

Caprese do Porco Chique (Entrada)

Almôndegas suína com salada caprese do porco. *Produto Low Carb.

R$ 40,00

Véi Chico

Carne de Sol com Saladinha

Carne de Sol grelhada, mandioca cozida na manteiga de garrafa, saladinha de rúcula, tomates, cebola roxa e coentro.

R$ 39,00

Marzuk

Shawarma de Carne Bovina

Sanduíche árabe com Carne Angus, Tabule (salada) com Molho de Tahine e Homus (pasta de grão de bico). - Tempo de preparo: 10 a 15 minutos.

R$ 44,90

Tudo do Porco

A Bisteca

Bisteca suína, acompanha arroz integral, tutu de feijão, couve puxado no bacon, farofa e tomaca. *Pode ser solicitado com arroz branco ou arroz integral.

R$ 49,90

Maré

Espaguete ao Alho e Óleo

Camarões com espaguete, raspas de limão siciliano e salsinha.

R$ 49,00