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Chêro Verde
Caldo Verde
Delicioso caldo verde feito com batata inglesa, bacon, calabresa e couve. Acompanhado de croûtons!  
R$ 25,00
De Paulina
Locro (Feijoada Argentina)
Prato típico da região da Cordilheira dos Andes feito com feijão branco, carne bovina, suína, linguiça, abóbora, milho branco e temperos frescos. Acompanha arroz e farofa de cebola dourada.
R$ 65,90
De Paulina
Empanachos
Chilli de carne picante com queijo mussarela servido com nachos de massa de empanada crocante. Perfeito para compartilhar!
R$ 69,90
Italianissimo
Filetto in Crosta
Filé (160g) em crosta de macadâmia ao molho rôti, acompanhado de fettuccine ao molho funghi trufado.
R$ 75,90
Italianissimo
Filetto Italianissimo
Filé (140g) empanado (à parmegiana) em crosta de panko ao molho napolitano, presunto de Parma e mozzarella de búfala gratinada, acompanhado de fettuccine ao molho Alfredo com grana badano.
R$ 75,90
Mahalo Poke Sushi
Poke de Inverno
Poke montado com gohan tradicional, salmão fresco (4x), molho onion, cream cheese (2x) e couve crispy (2x). Acompanha 4 unidades de Salmon Stick como complemento.
R$ 64,90
Mahalo Poke Sushi
Combo de Inverno (26 peças)
5 sashimis de salmão; 5 sashimis de atum; 4 niguiris de salmão; 2 niguiris de atum; 2 niguiris de camarão; 4 hossomakis de salmão; 4 uramakis de atum.
R$ 168,70
Marzuk
Quibe Labanie
Quibe tradicional cozido na coalhada com especiarias.
R$ 69,50
Pastel Mix
7. Mini Pastéis de Shitake
Cogumelo Shitake grelhado no azeite, shoyo e alho em flocos. Acompanha geleia de pimenta. 6 unidades.
R$ 38,00
Perdomo Doces
Cappuccino da Ju G
Cappuccino de autoria da irmã da Mari, com toque de canela. (Já vem adoçado).
R$ 18,00
Ricco
Trufado
Pão brioche, blend ricco 160g, maionese da casa trufada, chips de parma, telha de parmesão e ruculetas. Acompanha batata palito com sal cítrico de ervas e raspa de limão.
R$ 65,00
Strogonoff Paulo Tarso
Picadinho
Picadinho de patinho, acompanhado de arroz, farofa de cebola e banana caramelizada.
R$ 69,00
Superquadra Mané
Brisket à Moda Caipira
O prato que fez sucesso no Festival Brasis! Nosso brisket é servido com canjica cremosa de milho, farofa de alho frito com gergelim e molho do próprio assado.
R$ 65,00
Superquadra Mané
Chorizo Milanesa com Arroz Cremoso
O único milanesa que você vai comer no ponto perfeito! Feito com nosso bife de chorizo empanado na farinha panko, acompanhado de arroz cremoso de parmesão.
R$ 79,00
Véi Chico
Caldinhos do Véi
Todo dia um caldo diferente pra aquecer no friozinho de Brasília! Acompanha queijo ralado, torradinhas e cheiro-verde.
R$ 29,00
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