Bebidas
Cajú Cocktails
Caipirinha Caju
Ypioca 150, Caju e Calda de Açúcar.    
R$ 29,90
Caipiroska Caju
Vodka Smirnoff, caju, rapadura, limão.
R$ 33,90
Caju do Mané
Gin Gordons, cajú, limão e angostura.
R$ 33,90
Caju do Mané Tanqueray
Gin Tanqueray, cajú, limão e angostura.
R$ 37,90
Caju mule
Vodka Smirnoff, Caju com Capim Limão e Espuma de Gengibre.
R$ 33,90
Cajurita com Macadâmias
Don Julio Tequila, Caju com Macadâmias, Cointreau, Limão e Flor de Sal.
R$ 48,80
Cajuscelina
Johnnie Walker Blond, Caju com Mel, Gengibre, Limão Siciliano e Perfume Defumado.
R$ 35,50
Cajuzão do Mané
Gin Gordon’s, Caju com Amêndoas, Limão Siciliano, Ginger Ale e Angostura Bitters.
R$ 35,50
Autorais do Mané

Com toda a criatividade dos nossos Bartenders

Baiana
Vodka Smirnoff, Seriguela com Pimenta de cheiro, Limão e Flor de Sal.
R$ 33,90
Baiana Premium
Vodka Ketel One, Seriguela com Pimenta de cheiro, Limão e Flor de Sal.
R$ 37,90
Batida de Fusca
Ypióca 150, Creme de Coco, Cupuaçu e Amaretto.
R$ 31,30
Batucada
Cachaça Premium, Calda de Seriguela com Soda de Cupuaçu.
R$ 31,10
Borogodó
Cachaça Premium, Cordial de Frutas Amarelas com Amaretto, Limão e Hortelã.
R$ 31,10
Caliandra
Vodka Smirnoff, Seriguela, Bitter Floral e Refrigerante de Tangerina.
R$ 33,90
Caraíva Negroni
Tanqueray London Dry, Vermute Rosso, Campari e Vinho do Porto com Palo Santo.
R$ 38,80
Céu de Monet
Gin Gordon’s, Chá de Frutas Vermelhas, Limão, Cupuaçu, Laranja Desidratada e Cereja.
R$ 37,90
Fitz do Geraldinho
Gin, Tangerina com Flor de Sabugueiro, Limão Siciliano e Angostura Bitter.
R$ 34,40
Made in Minas
Ypióca 150, Cold Brew com Coco, Amaro e Calda de Tiramisu com Macadâmias. Drink Carbonatado.
R$ 38,80
Mané Highball
Johnnie Walker Blond e Double Black, Melão Cantaloupe com Pimenta Penja, Gergelim Tostado e Ginger Beer.
R$ 44,40
Ó Paí Sour
Old Parr 12 Anos, Cupuaçu, Capim Limão, Aquafaba, Limão e Angostura.
R$ 38,80
Pipa
Gordon’s, Morango com Elderflower, Limão, Pink Lemonade e Espuma de Gengibre.
R$ 37,70
Pipa Tanqueray
Gin Tanqueray, Morango com Elderflower, Limão, Pink Lemonade e Espuma de Gengibre.
R$ 41,20
Serpentina
Gin Gordons, Frutas Vermelhas com Alkermes, Limão, Pink Lemonade e Espuma de Gengibre
R$ 31,10
Tropicano Mule
Vodka Smirnoff, Xarope de Seriguela, Xarope de Caju, Limão Espremido, Xarope de Amêndoas e Espuma de Gengibre.
R$ 33,90
Clássicos
Aperol Spritz
Aperol, Espumante Brut e Club Soda com Laranja Bahia
R$ 36,90
Caipirinha Clássica
Ypioca 150, limão e Calda de Açúcar.  *Verificar frutas e combinações disponíveis.
R$ 29,90
Caipiroska Clássica
Vodka Smirnoff, limão e xarope de açúcar. *Verificar frutas disponíveis.
R$ 28,90
Fitzgerald
Gin Gordon’s, Limão Siciliano, Calda de Açúcar e Angostura Bitter.
R$ 33,90
Fitzgerald No. Ten
Tanqueray No. Ten, Limão Siciliano, Calda de Açúcar, Mix de Bitters e Grapefruit.
R$ 43,90
Gin Tônica Tanqueray Flor de Sevilla
Tanqueray Flor de Sevilla, Tangerina, Hortelã e Água Tônica
R$ 39,90
Gin Tônica Tanqueray London Dry
Tanqueray London Dry, Palitos de Gengibre, Limão Siciliano e Água Tônica.
R$ 37,90
Gin Tônica Tanqueray No. Ten
Tanqueray No. Ten, Matcha, Grapefruit e Água Tônica.
R$ 47,70
Mané Mule
Vodka Ketel One, limão, xarope simples e espuma de gengibre.
R$ 34,90
Mark Twain
Johnnie Walker Blonde, Limão, Calda de Açúcar e Angostura.
R$ 36,90
Negroni
Gin Gordon’s, Campari, Vermute Rosso e Laranja Bahia.
R$ 36,90
Negroni No. Ten
Tanqueray No. Ten, Campari, Vermute Rosso e Grapefruit.
R$ 45,50
NY Sour
Johnnie Walker Black Label, Limão Siciliano, Xarope Demerara, Vinho Tinto e Aquafaba.
R$ 42,20
Paloma
Don Julio Tequila, Limão, Refrigerante de Grapefruit e Sal Tenperado.
R$ 51,90
Mocktails

Drinks Não-Alcoólicos mas com Personalidade

Berry-Flower Lemonade sem Álcool
Morango com Elderflower, Limão e Pink Lemonade.
R$ 22,20
Geraes sem Álcool
Café, Água de Coco e Macadâmias. Drink gaseificado.
R$ 22,20
Magali sem Álcool
Redbull Melancia, Maracujá e Hortelã
R$ 22,20
Praia sem Álcool
Red Bull Energy Drink, Abacaxi, Kiwi, Hortelã e Xarope de Maçã Verde.
R$ 22,20
Primavera sem Álcool
Matcha, baunilha, capim limão, água de coco. Herbal, citrico e refrescante.
R$ 22,20
Seriguela Mule sem Álcool
Caju com Shrub de Seriguela, Limão e Espuma de Gengibre.
R$ 22,20
Soda de Acerola
Xarope de acerola, limão e água com gás.
R$ 15,00
Soda de Caju
Xarope de caju, limão e água com gás.
R$ 15,00
Soda de Capim Limão
Capim-Santo, açúcar e limão.
R$ 15,00
Soda de Cupuaçu
Cordial de cupuaçu, limão e água com gás.
R$ 15,00
Soda de Framboesa
Xarope de Framboesa, limão, água com gás.
R$ 15,00
Soda de Graviola
Sour de graviola, limão e água com gás.
R$ 15,00
Soda de Maçã Verde
Xarope de maçã verde, limão e água com gás.
R$ 15,00
Soda Hibisco com Frutas Vermelhas
Hibisco com Frutas Vermelhas e limão.
R$ 15,00
Sunshine sem Álcool
Red Bull Sugarfree, Limão, Hortelã e Gengibre.
R$ 22,20
Tropicana sem Álcool
Red Bull Tropical, Abacaxi e Hortelã.
R$ 22,20
Verão sem Álcool
Melão com Amêndoas e Ginger Beer com Flor de Sal.
R$ 22,20
Wine Bar Drinks

Uma seleção de Coquetéis com Vinho e Espumante

Capri Spritz
Espumante Brut 1913 e Licor de Cassis.
R$ 39,80
Capri Spritz em Jarra
Espumante Brut 1913 e Licor de Cassis.
R$ 128,90
Da Terrinha
Vinho do Porto Tawny, Vermute Rosso com Infusão de Café e Morangos, Bitter Gamondi.
R$ 37,90
Firenze Sangria
Vinho Cabernet Sauvignon Tinto, Lichia com Amaretto, Laranja-Bahia e Citrus.
R$ 39,80
Firenze Sangria em Jarra
Vinho Cabernet Sauvignon Tinto, Lichia com Amaretto, Laranja-Bahia e Citrus.
R$ 128,90
Positano Clericot
Vinho Pinot Grigio Branco, Limão Siciliano com Elderflower, Cointreau e Soda de Graviola.
R$ 39,80
Positano Clericot em Jarra
Vinho Pinot Grigio Branco, Limão Siciliano com Elderflower, Cointreau e Soda de Graviola.
R$ 128,90
Romano Sbagliato
Espumante Brut 1913, Vermute com Infusão de Maracujá, Campari e Vetiver.
R$ 39,80
Verdinho
Vinho Verde, Calda de Chá Verde e Hortelä.
R$ 39,80
Drinks com Red Bull

Para te dar Asas

Gin Tropical
Gin, Red Bull Tropical e Laranja Bahia.
R$ 37,90
Mané Tropical
Gin, Red Bull Tropical, Umbu com Amêndoas e Espuma de Gengibre com Flor de Sal.
R$ 37,90
Meia Sete
Gin, Red Bull Sugarfree e Rodela de Limão. Apenas 67 kcal!
R$ 37,90
Melancita
Gin, Red Bull de Melancia, Limão Desidratado e Hortelã.
R$ 37,90
Melão Vodka
Vodka, Red Bull Melão e Rodela de Limão.    
R$ 37,90
Pêssego Sunset
Vodka, Red Bull Amora Edition Sugarfree e Rodela de Limão. Sem Açúcar!  
R$ 37,90
Pink Vodka
Vodka, Red Bull Amora Edition Sugarfree e Rodela de Limão. Sem Açúcar!  
R$ 37,90
Pipa Turbo
Gordon’s, Morango com Elderflower, Limão, Redbull Pink e Espuma de Gengibre.
R$ 37,90
Pitaya Gin
Gin Gordon’s, Red Bull de Pitaya.
R$ 37,90
Praia
Gin Gordon’s, Abacaxi com Kiwi, Maçã Verde, Hortelã e Red Bull Energy Drink.
R$ 37,90
Rústico
Old Parr 12 Anos, Melão com Macadâmias, Limão, Red Bull Tropical e Hortelã.
R$ 37,90
Vodka com Red Bull
Smirnoff Vodka, Red Bull Tradicional e Limão Desidratado.
R$ 37,90
Drinks em Jarra
Cajuzão Do Mane Em Jarra
Gordon's, Caju com Amêndoas, Limão Siciliano e Ginger Ale com Angostura.
R$ 84,90
Capri Spritz em Jarra
Espumante Brut 1913 e Licor de Cassis.
R$ 128,90
Celebra Mule em Jarra
Vodka Smirnoff, Caju com Shrub de Seriguela e Limão.
R$ 128,90
Cozumel 0 Álcool Jarra
Cerveja Heineken 0 álcool, Limão e Sal.
R$ 78,90
Cozumel do Mané Jarra
Cerveja Heineken, Limão, Calda de Caju com Sal e Espuma de Gengibre.
R$ 82,80
Cozumel Jarra
Cerveja Heineken, Limão e sal.
R$ 78,90
Firenze Sangria em Jarra
Vinho Cabernet Sauvignon Tinto, Lichia com Amaretto, Laranja-Bahia e Citrus.
R$ 128,90
Positano Clericot em Jarra
Vinho Pinot Grigio Branco, Limão Siciliano com Elderflower, Cointreau e Soda de Graviola.
R$ 128,90
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