ENTRADA
Trouxinha Sertaneja
Pastelzinho de pirão de leite, recheado com carne de sol na nata.

PRINCIPAL
Ancho de Sol com Arroz de Leite
Bife ancho curado na casa, servido com nosso tradicional arroz de leite e pétalas de cebolas roxas tostadas.

SOBREMESA
Cartola
Nossa releitura do clássico nordestino. Doce de banana, servido sobre queijo coalho grelhado e laranja cristalizada.