Entrada
Taquito do Véi
Taco de queijo manteiga recheado de carne de sol na nata.

Principal
Bombom de Alcatra Curado
Bombom de alcatra curado, purê de mandioca, vinagrete de fradinho e farofa de jiló.

Sobremesa
Delícia de Abacaxi
Bolo de mel do engenho, abacaxi tostado e creme inglês. Por João Pedro Monteiro.