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Gastronomia Inclusiva

Veganos
1. Combo Tucumano
Duas empanadas a sua escolha acompanhadas de salada verde da casa. Sem lactose: Carne Angus, Carne Picante, Frango Caipira e Mediterrania. Vegetariana: Humita (milho cremoso), Gorgonzola com cebola...
R$ 47,90
Pizza Margherita Vegana
Massa napoletana, queijo vegano de castanha de caju, pomodoro pelati e basílico. 6 fatias. *Servidas só no jantar. 6 fatias.
R$ 68,00
Risoto Vegano de Abóbora
Risoto de abóbora com alho-poró finalizado com azeite de ervas e castanhas.
R$ 54,00
4. Batata Palito Dry Rub Tudo do Porco
Aquela batata sequinha e inteira que você encontra só aqui na TDP. Nossa batata especial da casa com dry rub (sal, açúcar mascavo, alho, salsa e páprica).
R$ 39,00
Cannelloni Vegani
Finas fatias de berinjela, recheadas com três cogumelos e legumes ao molho napolitano com espinafre.
R$ 50,00
Vegetarianos
Strogonoff Cogumelos Frescos
Cogumelos frescos salteados com molho artesanal de strogonoff.
R$ 60,00
Esfiha de Escarola com Castanhas
Massa tradicional ou integral recheada com escarola, manteiga clarificada, cebola e tomates refogados temperados com especiarias e castanhas torradas.
R$ 17,50
Trio de Pastas
Homus (pasta de grão de bico), coalhada seca, quibe cru, pão sírio e torrada. Serve 2 - 3 pessoas. Opção vegana e vegetariana - Solicitar a troca da pasta na hora do pedido.
R$ 48,90
9. Milanesa Vegetariana
INDIVIDUAL: 58,90 | PARA 2 A 3 PESSOAS: 102,90. Substitua qualquer tipo de milanesa bovina do nosso cardápio pela nossa milanesa de berinjela marinada e empanada. Acompanha a salada verde e mais um...
Opção Sem Lactose
R$ 102,90
Falafel
Pão brioche, falafel, maionese de alho, picles de maxixe, picles de cebola roxa e ruculetas. Adicione batata e bebida por +24,90. *Troque seu Refri por MexeRicco R$8,00  
R$ 53,90
Sem Lactose
Hula Hula Tuna
Atum selado na crosta de gergelim com acompanhamento de sunomono e finalizado com um fio de tarê (aprox. 280g)
R$ 52,80
2. Galeto Executivo
1/2 Galeto assado na brasa (aprx. 375g), tradicional molho de 8 ervas e 2 acompanhamentos à sua escolha. Escolha entre: polenta frita, arroz branco, salada de batatas, feijão tropeiro e salada fresca
R$ 45,00
Poke Mahalo Lac Free
Delicioso Poke com Gohan tradicional, 2x Salmão, 2x Camarão, Molho Tradicional, Geleia de Pimenta, Couve Crispy, Sunomono, Farofinha Mahalo.
R$ 52,90
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