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Carne
Casa Baco
Beef à Parmigiana - Pra Compartilhar
Baby Beef empanado na farinha panko, molho de tomate, mozzarela e parmesão. Acompanhado de fritas e arroz branco. Serve 2 a 3 pessoas.
R$ 135,00
Superquadra Mané
Costelão para Compartilhar - P/4
Ripa de costela fogo de chão (aprox. 1kg com osso), assada lentamente por no fogo de chão, acompanhada de arroz soltinho, mandioca cozida na manteiga de garrafa, farofa e vinagrete. * Disponível so...
R$ 169,00
De Paulina
1. Degustação de Milanesas ( 2 à 3 pessoas )
PARA 2 A 3 PESSOAS. 4 Milanesas (80GR cada) famosas da casa. Mila Bodegón (cebola dourada e mussarela), Mila Marguerita (tomate assado, pesto e mussarela), Mila Napolitana (molho de tomate e mussar...
R$ 125,90
Superquadra Mané
Chorizo Família - (3 PESSOAS)
É tipo PF que vc adora, mas para compartilhar! 500g de Chorizo grelhado na parrilla, acompanhado de batatas fritas, arroz, feijão farofa e salada.
R$ 199,99
Tudo do Porco
1. Feijoada para 2 Pessoas
Servido (sexta, sábado e domingo). Feijoada 100% artesanal, todas as carnes e linguiças defumadas por nós da Tudo do Porco, farofa maravilhosa da casa, torresmo, couve e laranja.
R$ 115,00
Véi Chico
Baião de Dois Mesmo P/2
Baião tradicional nordestino, cozido no caldo do feijão e finalizado com queijo coalho e coentro, servido com ovo frito!
R$ 69,00
Tudo do Porco
2. Parmegiana de Porco para 2 Pessoas
Lombo suíno empanada, molho de tomate da casa, American Cheese, acompanhado com nossa batata palito e arroz.
R$ 105,00
Véi Chico
Baião do Véi (Carne de Sol) P/ 2
Acompanhado de carne de sol fritinha.
R$ 99,00
Véi Chico
Baião do Chico (Carne Seca) P/2
Acompanhado de carne seca.
R$ 95,00
Véi Chico
Carne de Sol do Véi P/2
Já conhecida dos brasilienses: Carne de sol feita na churrasqueira, arroz branco, feijão fradinho, mandioca cozida e paçoca de carne.
R$ 110,00
Strogonoff Paulo Tarso
Combo (4 Strogonoff de Carne)
Strogonoff de carne, com batata palha caseira e arroz branco.
R$ 262,20
Strogonoff Paulo Tarso
Combo (3 Strogonoff de Carne)
Strogonoff de carne, com batata palha caseira e arroz branco.
R$ 196,65
Strogonoff Paulo Tarso
Combo (2 Strogonoff de Carne)
Strogonoff de carne, com batata palha caseira e arroz branco.
R$ 131,10
Casa Baco
Bife a Parmegiana ao Fondue de Queijo para Compartilhar
Baby beef empanado na farinha panko, molho de tomate, fondue de queijo gratinado, acompanhado de batata frita e arroz branco.
R$ 139,00
De Paulina
Napolitana A Cavalo
INDIVIDUAL 69,90 / PARA 2 A 3 PESSOAS 125,90 Milanesa de Angus com molho de tomate, presunto e mussarela argentina gratinada e ovo caipira estalado. Acompanha batata frita palito.
R$ 125,90
Frango
Strogonoff Paulo Tarso
Combo (4 Strogonoff de Frango)
Strogonoff de frango, com batata palha caseira e arroz branco.
R$ 205,20
Strogonoff Paulo Tarso
Combo (2 Strogonoff de Frango)
Strogonoff de frango, com batata palha caseira e arroz branco.
R$ 102,60
Strogonoff Paulo Tarso
Combo (3 Strogonoff de Frango)
Strogonoff de frango, com batata palha caseira e arroz branco.
R$ 153,90
Véi Chico
Galeto na Brasa
Galeto marinado 24h, assado na brasa e servido com nosso molho de 8 ervas (aprx. 750g)
R$ 65,00
Véi Chico
Galeto Completo
Galeto assado na brasa (aprx. 750g), tradicional molho de 8 ervas e 3 acompanhamentos à sua escolha. Escolha entre: polenta frita, arroz branco, salada de batatas, feijão tropeiro e salada fresca
R$ 89,00
Frutos do Mar
Maré
Bobó de Camarão - Para Compartilhar
Bobó de camarão feito com mandioca, azeite de dende, leite de coco, temperados com cebola, tomate, alho e coentro. Acompanha arroz e batata palha. Serve 2 pessoas.
R$ 112,00
Maré
Arroz de Natas - Para Compartilhar
Camarões empanados com catupiry sobre arroz de nata, charque, queijo coalho e rapadura. Serve duas pessoas (6 unid de camarão real).
R$ 139,00
Maré
Camarão Internacional - Para Compartilhar
Arroz cremeso de requeijão com camarões refogado em azeite de ervas e limão, leve toque de bacon e ervilha,finalizado com palha de batata.
R$ 95,00
Pizzas
Casa Baco
Pizza Margherita STG
Mozzarella de búfala, pomodoro pelati, parmesão e basílico. 6 fatias.
R$ 65,00
Casa Baco
Pizza 3 Queijos e 3 Tomates
Parmesão, mozzarella de búfala defumada, gorgonzola, pomodoro pelati, tomates assados e tomate fresco. 6 Fatias 
R$ 69,00
Casa Baco
Pizza Calabresa Artesanal Picante
Calabresa artesanal, mozzarella, cebola, azeitona, pomodoro pelati, orégano e pimenta calabresa. 6 fatias
R$ 69,00
Casa Baco
Pizza Burratine
Burrata, mozzarella de búfala, tomate Baco orgânico e pesto basílico. 6 fatias.
R$ 88,00
Casa Baco
Pizza Carnevale
Criada na Pizzeria da Attilio em Nápoles. Massa Napoletana em forma de estrela e as pontas recheadas com burrata, mozzarella de búfala, pomodoro pelati, parmesão, linguiça artesanal e basílico. 6 f...
R$ 78,00
Casa Baco
Pizza Portuguesa
Presunto cozido artesanal, mozzarella, ovo, azeitona, cebola, imentão vermelho, pomodoro pelati e orégano. 6 fatias.
R$ 69,00
Casa Baco
Pizza Coração de Burrata e Parma
Coração de burrata (stracciatella), presunto cru italiano, pomodoro pelati, raspas de limão siciliano. 6 fatias.
R$ 93,00
Casa Baco
Pizza Caprese
Mozzarella, mozzarella de búfala, pomodor pelati, tomate italiano, tapenade de azeitonas e basílico. 6 fatias.
R$ 72,00
Casa Baco
Pizza de Banana
Mozzarella, parmesão e banana, polvilhados com canela, açucar e mel. 6 fatias.
R$ 65,00
Sem Lactose
Casa Baco
Pizza Margherita STG Vegana
Massa napoletana, queijo vegano de castanha de caju, pomodoro pelati e basílico. 6 fatias. *Servidas só no jantar. 6 fatias.
R$ 68,00
Vegetariano
Casa Baco
Pizza Margherita STG Vegana
Massa napoletana, queijo vegano de castanha de caju, pomodoro pelati e basílico. 6 fatias. *Servidas só no jantar. 6 fatias.
R$ 68,00
Vegano
Casa Baco
Pizza Margherita STG Vegana
Massa napoletana, queijo vegano de castanha de caju, pomodoro pelati e basílico. 6 fatias. *Servidas só no jantar. 6 fatias.
R$ 68,00
Comida Leve
Superquadra Mané
Salada Juliana (Serve de 3 a 4 pessoas)
Mix de folhas, cenoura ralada, palmito, molho de parmesão da casa e batata palha.
R$ 60,00
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