Casa Baco
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Casa Baco, minuciosamente pensada durante um ano, é fruto de vinte anos de história da Baco Pizzaria. Tem o forno a lenha como coração e a pizza napolitana como sua essência. A alma da cozinha ital...

Saiba mais

Saladas
Original Caesar Salad com Milanesa
Baby beef empanado na farinha panko acompanhado de alface americana, parmesão, croutons, picles de maxixe e molho Caesar feito na casa.
R$ 64,00
Tagliata Nero ao Merlot com Legumes no Forno a Lenha
Baby Beef fatiado e grelhado ao molho de vinho e legumes grelhados. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO*  
R$ 73,00
Petiscos
Batata Frita da Casa Baco
Com bacon crocante , queijo ralado e aioli de mostarda. (300g)
R$ 39,00
Batata Frita da Casa Baco -1/2 Porção
Com bacon crocante, queijo ralado e aioli de mostarda.
R$ 23,90
Burrata Baco
Servido com tomates frescos e pesto. Acompanha pão da casa.
R$ 79,00
Carpaccio
Lâminas de carne bovina, molho de alcaparras, mostarda, azeite e parmesão.
R$ 49,00
Manezão
Linguiça artesanal, batatas fritas cobertas de requeijão do sertão de Caicó. Serve até 3 pessoas.
R$ 56,00
Torresminho Crocante
Torresmo de barriga de porco caipira. Serve até 2 pessoas.
R$ 42,00
Pratos Principais
Beef à Parmigiana - Pra Compartilhar
Baby Beef empanado na farinha panko, molho de tomate, mozzarela e parmesão. Acompanhado de fritas e arroz branco. Serve 1 a 2 pessoas.
R$ 135,00
Beef Parmegiana - Individual
Baby Beef empanado na farinha panko, molho de tomate, mozzarela e parmesão. Acompanhado de batata frita e arroz branco. Serve 1 pessoas.
R$ 69,00
Bife à Casa Lúcio
Tagliata grelhada e finalizada com aioli de mostarda, acompanhado de batatas fritas com ovo mexido na manteiga. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)*
R$ 63,00
Bife Acebolado
Bife acebolado com ovo cozido, arroz, feijão da mãe do Igor, farofa e salada. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO (SEGUNDA A SEXTA 12:00 AS 16:00)*
R$ 59,00
Kids Fettuccine ao All 22
Fettuccine ao molho All 22.
R$ 31,00
Kids Fettuccine ao All 22 com Parmesão
Fettuccine ao molho All 22, finalizado com parmesão.
R$ 39,00
Lasagna alla Bolognese
Pasta fresca de lasagna feita na casa, ragu bolognese clássico, bechamel e parmesão.
R$ 73,00
Tagliata Nero ao Merlot com Legumes no Forno a Lenha
Baby Beef fatiado e grelhado ao molho de vinho e legumes grelhados. *SERVIDO APENAS NO ALMOÇO*  
R$ 73,00
Burger
Baco Burger
Hambúrguer de 180g grelhado, assado no forno a lenha na massa napoletana com queijo da canastra, cebola caramelizada e bacon, Acompanhado de batata frita.  
R$ 58,00
Pizza Napoletana
Pizza Burratine
Burrata, mozzarella de búfala, tomate Baco orgânico e pesto basílico. 6 fatias.
R$ 91,00
Pizza Calabresa Artesanal
Calabresa artesanal, mozzarella, cebola, azeitona, pomodoro pelati, orégano, 6 fatias.
R$ 72,00
Pizza Calabresa Artesanal Picante
Calabresa artesanal, mozzarella, cebola, azeitona, pomodoro pelati, orégano e pimenta calabresa. 6 fatias
R$ 72,00
Pizza Caprese
Mozzarella, mozzarella de búfala, pomodor pelati, tomate italiano, tapenade de azeitonas e basílico. 6 fatias.
R$ 72,00
Pizza Carnevale
Criada na Pizzeria da Attilio em Nápoles. Massa Napoletana em forma de estrela e as pontas recheadas com burrata, mozzarella de búfala, pomodoro pelati, parmesão, linguiça artesanal e basílico. 6 f...
R$ 81,00
Pizza Coração de Burrata e Parma
Coração de burrata (stracciatella), presunto cru italiano, pomodoro pelati, raspas de limão siciliano. 6 fatias.
R$ 96,00
Pizza Margherita STG
Mozzarella de búfala, pomodoro pelati, parmesão e basílico. 6 fatias.
R$ 68,00
Pizza Margherita Vegana
Queijo vegano de castanha de caju, pomodoro pelati e basílico. Pizza com 6 fatias. *Servido somente no jantar. *Servidas só no jantar.
R$ 68,00
Pizza Portuguesa
Presunto cozido artesanal, mozzarella, ovo, azeitona, cebola, pimentão vermelho, pomodoro pelati e orégano. 6 fatias.
R$ 72,00
Sobremesas
Sem itens no momento
Bebidas
Água com Gás
R$ 7,90
Água sem Gás
R$ 6,90
Chopp Baco Heineken
340ml
R$ 15,90
Chopp West Coast
340ml
R$ 27,00
Negroni Corrieri
Gim, campari, vermute rosso e laranja.
R$ 38,00
Soda Artesanal - Gengibre com Limão
Drink não alcoólico.
R$ 19,00
Soda de Frutas Vermelhas
Drink não alcoólico.
R$ 19,00
Sparkling 1913
Espumante - Brasil - Chardonnay
R$ 99,00
Vinho Casas Del Maipo
Vinho tinto - Chile - Carmenere
R$ 99,00
Vinho Casas Del Maipo - Taça
Vinho Tinto - Chile - Uva - Carmenere - Taça
R$ 38,00
Vinho La Vid
Vinho tinto - Argentino - Uva malbec, bonarda e tempranillo
R$ 89,00
Vinho State Summer 4 Estaciones
Vinho Branco - Argentina - Torrontes
R$ 102,90
Vinho State Summer 4 Estaciones - Taça
Vinho Branco - Argentina - Uva - Torrontes - Taça
R$ 38,00
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